にほんごで りょうりを しよう!

🇯🇵 Cuisinons en japonais! 🇯🇵

Apprendre le japonais par la cuisine !

(Cours de cuisine japonaise en japonais. )

🇯🇵Bonjour à tous ceux qui apprennent le japonais !🇯🇵

Vous aimez étudier le japonais ? Mais avez-vous l’occasion d’utiliser votre japonais ou de parler avec des personnes de langue maternelle japonaise ? Que diriez-vous de prendre des cours de cuisine japonaise avec moi !

Je m’appelle Akiko, je suis japonaise et j’organise des cours de cuisine japonaise dans le canton de Vaud. Dans mes cours habituels, j’enseigne en français ou en anglais, mais ces cours “Cuisinons en japonais!” sont enseignés en japonais. Le concept est que vous pouvez apprendre le “japonais” en cuisinant.

Les plats que nous préparons dans ce cours incluent des plats populaires connus dans les mangas et les animes, ainsi que des plats que vous n’avez peut-être jamais mangés auparavant, mais qui sont très communs pour nous, Japonais.

Vous n’avez pas confiance en votre niveau ou en votre capacité à parler japonais ?  Ne vous inquiétez pas. Il ne s’agit pas d’un cours de langue, mais d’un cours de cuisine. Vous verrez comment cuisiner de vos propres yeux. Ainsi, même si vous ne comprenez pas parfaitement le japonais, vous le comprendrez en cuisinant. Ce cours ne consiste pas à étudier le japonais avec des livres, mais à utiliser le japonais et à l’écouter. Essayez d’utiliser votre japonais avec moi!

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À propos du cours “Cuisinons en japonais!”

・Les enfants doivent être âgés d’au moins 16 ans et le cours est tenu à partir de 3 personnes minimum.

・Dans chaque cours, nous cuisinons et mangeons ensemble. Vous apprendrez et utiliserez la langue japonaise pour cuisiner et discuter de la culture alimentaire ainsi que les savoir dans les restaurants, etc. au Japon.

Aucun niveau particulier de compétence culinaire n’est requis, mais vous devez aimer la nourriture japonaise !

Aucun niveau de langue japonaise n’est requis, mais il est préférable d’avoir étudié le japonais au moins un peu. Ce sera difficile pour ceux qui n’ont jamais étudié le japonais. Merci de votre compréhension.

・En cours, un soutien est apporté en français et en anglais si nécessaire, en fonction de la situation.

・Les recettes sont disponibles en japonais et en français/anglais.

・Le contenu de ces cours ne sont pas le même que celui des cours de cuisine réguliers. Chaque cours se termine en 2h-2h30 environ.

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Coût du cours

Ces cours ont lieu pendant les vacances scolaires (cours intensifs) ou sur 3 dimanches (1 cours toutes les 2 semaines).

  • Cours intensif pendant les vacances : 4 jours=CHF360 p.p.

 (3 jours=285p.p., 2 jours=CHF 200p.p., 1 jour=CHF 105p.p. ⚠️ *seulement s’il y a des places disponibles)

  • Cours sur 3 dimanches : 1 cours toutes les 2 semaines x 3 dimanches = CHF 285p.p.

      ( ⚠️1 cours est CHF 105p.p. *seulement s’il y a des places disponibles.)

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Options du menu / Allergies alimentaires

・Le menu ne propose que des options régulières ou végétarien.

・Veuillez m’informer à l’avance si vous avez des allergies alimentaires. Tous les efforts seront faits, mais il se peut qu’il ne soit pas possible de changer d’ingrédients pour ce cours. Merci de votre compréhension.

・Tout le monde cuisine ensemble dans la même cuisine. Les aliments qui sont une source d’allergies peuvent également être cuisinés dans la même cuisine en dehors de ce cours. Il peut donc y avoir des contaminations des ingrédients. Veuillez me consulter si vous souffrez d’allergies alimentaires graves.

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Exemple de menu d’atelier (*Consultez la page des horaires pour connaître les menus disponibles.)

  • Onigiri, Conbini-onigiri, Onigirazu
  • Bentou (Bentô)
  • Burger de riz teriyaki
  • Pizza Teri-mayo
  • Oyako-don
  • Gyû-don
  • Curry japonais
  • Curry pain
  • Doria (gratin de riz)
  • “Mugiwara (one pièce)” omurice
  • Petit-déjeuner traditionnel japonais (riz, soupe, poisson grillé, pickles de légumes) + natto
  • Steak Hemberger à la japonaise
  • Mochi (garniture non sucrée daifuku-mochi et ice-mochi)
  • Taiyaki
  • Parfait à la japonaise
  • Fruit-sando (sandwich), tamago-sando (sandwich) japonais
  • Kakigoori (Kakigôri)
  • …et plus!

Inscrivez vous à l’atelier. (*veuillez remarquer votre age et le menu régulier ou le végétarien)

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