Vegetarian okonomiyaki tsukune

Végétarien à la japonaise (midi)

Quand :
17/08/2019 @ 10:30 am – 1:30 pm
2019-08-17T10:30:00+02:00
2019-08-17T13:30:00+02:00
Où :
theMatchaGreen
Coût :
98
Contact :
Végétarien à la japonaise (midi) @ theMatchaGreen

Okonomiyaki et Tsukune Végétariens : CHF 98

Pas que végétarien, mais pauvre en calories et en hydrate de carbone.

Les Okonomiyaki sont des crêpes salées à la japonaise. C’est un “street food” japonais typique (nourriture vendue aux stands qui longent la rue). Lorsque vous assistez à un festival en plein air au Japon, vous verrez toujours un stand.

A ce cours nous ferons deux types d’Okonomiyaki, style Osaka et style Hiroshima. Je suis sûre que vous apprécierez tous les deux.

Les Tsukune sont des boulettes japonaises qui sont le plus souvent fabriquées avec de la viande de poulet, mais nous allons faire une version végétarienne lors du cours.

Nous ferons :

  • Okonomiyaki style Osaka
  • Okonomiyaki style Hiroshima
  • Des burgers de Tsukune à la sauce sucré-salé
  • Une salade ou des amuse-bouches japonaises utilisant des produits de saison
  • Mayonnaise japonaise

Un dessert fait maison sera offert.
A bientôt!