daifuku

Douceurs japonaises : Daifuku-mochi & Dorayaki (après-midi)

Quand :
13/07/2019 @ 1:30 pm – 3:30 pm
2019-07-13T13:30:00+02:00
2019-07-13T15:30:00+02:00
Où :
theMatchaGreen
Echandens in canton Vaud (between Lausanne and Morges)
Coût :
CHF69
Contact :
Douceurs japonaises : Daifuku-mochi & Dorayaki (après-midi) @ theMatchaGreen

Nous ferons une version du Daifuku-Mochi qui s’appelle l’Ichigo-Daifuku, ainsi que du Dorayaki.

Le mochi est une pâte de riz japonais et la version classique ne contient que du mochi sucré, de l’anko (une pâte de haricots Azuki sucrée). L’Ichigo-Daifuku y ajoute une fraise.

Ces deux plats sont actuellement très appréciées au Japon. Le Dorayaki a été popularisé par le film japonais “Les délices de Tokyo”.

Détail du cours

Ce cours a lieu dès un minimum de 4 personnes.

Menu du cours : Japanese Confectionery Daifuku-mochi & Dorayaki / CHF69

  • Ichigo Daifuku (voir ci-dessus)
  • Dorayaki (sandwich de pancake japonaise)

* Du thé japonais sera offert.

* La fraise peut être remplacée par n’importe quel autre fruit de saison.

S’inscrire au cours

14.04 (Sun/di) 13h30   Complet

18.05 (Sat/sa) 13h30 en français : dernière place! Complet

19.05 (Sun/di) 14h00 at Marutcha in Lausanne Complet