Cours de Cuisine de Vacances pour Mini Chefs (10-15 ans)

Ces cours de cuisine sont spécialement destinés aux enfants qui aiment cuisiner, qui apprécient en particulier la cuisine japonaise! Pourquoi ne pas essayer pendant les vacances d’été?

Vous pouvez choisir entre 1 et 5 cours pendant la même semaine.
Les cours commencent à 9h30 et se terminent à 11h30.
Vous emporterez pour votre déjeuner, les plats que vous aurez cuisinés en classe .
Ces cours peuvent aussi avoir lieu chez vous.
Merci de consulter la section Annulations en fin de document.

Les Menus (un repas + un dessert)

Lundi: Gyoza (boulette de porc  à la japonaise) + Confiserie confectionnée avec des enveloppements de gyoza
Mardi: Yakisoba (nouilles japonaises) + Taiyaki * (crêpes en forme de poisson japonais)
Mercredi: Bento (panier-repas dans une boîte) + tuiles au sésame (mini crêpes croustillantes au sésame)
Jeudi: Okonomiyaki (crêpe salée japonaise) + Dorayaki * (gâteau japonais revisité)*
Vendredi: Sushi-Millefeuille (sushi en couches) + mousse de matcha.
Noter que la garniture n’est pas un anko traditionnel (pâte de haricots rouges sucrée).

Tarifs (par enfant) du cours

Un cours: 65.-
Deux cours: 120.-           (soit 60.- par cours)
Trois cours: 165.-           (soit 55.-    ”        ”   )
Quatre cours: 200.-       (soit 50.-    ”        ”   )
Cinq cours: 225.-           (soit 45.-    ”        ”   )

Pour les enfants allergiques

Pour les enfants souffrant d’allergie alimentaire, les ingrédients peuvent être changés. Dans ce cas, theMatchagreen choisira une alternative.

Veuillez noter que ces ateliers ont lieu à theMatchaGreen, une résidence privée. Notre cuisine et nos ustensiles sont également utilisés pour préparer de nombreux  plats avec une très large gamme d’ingrédients. Bien que nous prenions toutes les précautions possibles, nous ne sommes pas en mesure de garantir que tout élément de menu peut être totalement exempt d’allergènes. Si vous avez des inquiétudes, n’hésitez pas à en discuter avec nous.

Des cours à domicile

Ces cours sont également disponibles chez vous aux conditions suivantes:
Chaque cours a lieu à partir de 4 enfants par cours.
Vous pouvez choisir les cours du matin (10h-12h) ou les cours de l’après-midi (14h-16h).
Le coût est le même que pour un cours à theMatchaGreen, auquel s’ajoute le transport d’Echandens (Vaud) à votre domicile. Le tarif est de CHF20.- + CHF1.-/km, la distance étant calculée à l’aide du calculateur TCS.

Annulations

Dans un délai d’une semaine mais de trois semaines pour un cours privé ou chez vous: aucun frais
Dans un délai de 4 à 6 jours avant le cours à MatchaGreen
(mais d’une semaine pour  un cours privé ou chez vous: frais de 50% )
Dans un délai de trois jours ou moins précédant le jour de l’atelier: frais de 100%
Chaque cours ouvre dès l’inscription de trois enfants. Si la participation est inférieure à ce nombre, le cours est annulé.

*Ce protocole vise à éviter le gaspillage de nourriture. Merci de votre compréhension.

Inscrivez-vous aux cours
Calendrier des cours