Upcoming Japanese cooking workshops

Les prochains ateliers de cuisine japonaise

** The Federal Council has announced a new rule of Covid: from 13 September onwards, all participants in my classes (aged 16 and over) will be required to show their Covid Certificate.
I will also ask you to wear a mask while cooking in class.
I apologise for any inconvenience this may cause and thank you in advance for your understanding and cooperation.

I will be conducting the class with great attention to hygiene for COVID. For the time being, I would also like to request that everyone, vaccinated and unvaccinated, wear a mask during the cooking class. Thank you for your understanding and cooperation.
Je conduirai le cours avec une grande attention à l’hygiène pour le COVID. Pour l’instant, j’aimerais également demander que chacun, vacciné ou non, porte un masque pendant le cours de cuisine. Je vous remercie de votre compréhension et de votre coopération.

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Japanese Confectionery : Daifuku-Mochi & Others (pm/après-midi) 2:00 pm
Japanese Confectionery : Daifuku-Mochi & Others (pm/après-midi)
Sep 4 @ 2:00 pm – 4:00 pm
{:en}Japanese Confectionery : Daifuku-Mochi & Others (pm/après-midi){:}{:fr}Douceurs Japonaises : Daifuku-Mochi & Autres (pm/après-midi){:} @ theMatchaGreen
{:en}Japanese Confectionery / Douceurs Japonaises: CHF70p.p. Details Sign up for the class / S’inscrire à le cours Contact MatchaGreen Workshop Calendar{:}{:fr}Japanese Confectionery / Douceurs Japonaises: CHF70 Details Sign up for the class / S’inscrire à[...]
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Sushi Making Basics (lunchtime) 10:30 am
Sushi Making Basics (lunchtime)
Sep 5 @ 10:30 am – 1:30 pm
{:en}Sushi Making Basics (lunchtime){:}{:fr}Préparation de Sushis : les bases (midi){:} @ Echandens, near Morges | Échandens | Vaud | Switzerland
{:en}Sushi Making Basics : CHF105 (take-away class : chf95) Details Sign up for the workshop / S’inscrire au cours Workshop Calendar Contact theMatchaGreen {:}{:fr}Sushi Making Basics : CHF105 (cours emporté : chf95) Details Sign up[...]
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Oven Katsu & Curry (Katsu Curry) : Lunch time 10:30 am
Oven Katsu & Curry (Katsu Curry) : Lunch time
Sep 11 @ 10:30 am – 1:30 pm
Oven Katsu & Curry (Katsu Curry) : Lunch time @ theMatchaGreen
{:en}Oven Katsu & Curry (Katsu Curry) : CHF100 *Take-away class is CHF90. Details  Sign up for the workshop / S’inscrire au cours Workshop Calendar Contact theMatchaGreen {:}{:fr}Katsu au Four & Curry (Katsu Curry) : CHF100[...]
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Ramen & Gyoza (lunch/midi) 10:30 am
Ramen & Gyoza (lunch/midi)
Sep 12 @ 10:30 am – 1:30 pm
{:en}Ramen & Gyoza (lunch/midi){:}{:fr}Ramen & Gyoza Making (midi){:} @ theMatchaGreen | Échandens | Vaud | Switzerland
{:en}Ramen & Gyoza Making : CHF109 Details Sign up for the workshop 日本語でのクラスのお申し込みも、受け付けております。詳細はお問い合わせください. Contact MatchaGreen Workshop calendar {:}{:fr}Ramen & Gyoza Making : CHF109 Details Sign up for the workshop / inscrivez-vous à l’atelier 日本語でのクラスのお申し込みも、受け付けております。詳細はお問い合わせください. Contact[...]
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Japanese Home Cooking (lunchtime) 10:30 am
Japanese Home Cooking (lunchtime)
Sep 18 @ 10:30 am – 1:30 pm
{:en}Japanese Home Cooking (lunchtime){:}{:fr}Japanese Home Cooking (lunch/midi){:} @ theMatchaGreen
{:en}Details Sign up for the class Contact theMatchaGreen Cooking class calendar  {:}{:fr}Details Sign up for the class Contact theMatchaGreen Cooking class calendar  {:}
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Vegetarian with Japanese food (lunchtime) 10:30 am
Vegetarian with Japanese food (lunchtime)
Sep 19 @ 10:30 am – 1:30 pm
{:en}Vegetarian with Japanese food (lunchtime){:}{:fr}Végétarien à la japonaise (midi){:} @ theMatchaGreen
{:en}Details  Sign up for the class / S’inscrire le cours Contact theMatchaGreen Cooking class calendar {:}{:fr}Details  Sign up for the class / S’inscrire le cours Contact theMatchaGreen {:}
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Ramen & Gyoza (lunch/midi) 10:30 am
Ramen & Gyoza (lunch/midi)
Sep 25 @ 10:30 am – 1:30 pm
{:en}Ramen & Gyoza (lunch/midi){:}{:fr}Ramen & Gyoza Making (midi){:} @ theMatchaGreen | Échandens | Vaud | Switzerland
{:en}Ramen & Gyoza Making : CHF109 Details Sign up for the workshop 日本語でのクラスのお申し込みも、受け付けております。詳細はお問い合わせください. Contact MatchaGreen Workshop calendar {:}{:fr}Ramen & Gyoza Making : CHF109 Details Sign up for the workshop / inscrivez-vous à l’atelier 日本語でのクラスのお申し込みも、受け付けております。詳細はお問い合わせください. Contact[...]
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Open event
Open event
Sep 26 all-day
Open event
{:en}This day is booked for a event which you can join! Please contact us if you would like to participate. Cette journée est réservée pour un événement auquel vous pouvez participer! S’il vous plaît contactez-nous[...]
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To sign up, just click on a workshop in the calendar above! Pour vous inscrire, cliquer directement sur l’atelier de votre choix dans le calendrier ci-dessus.
Below are more details about workshops. Plus de détails au sujet des ateliers se trouvent ci-dessous.

Number of participants / Nombre de personnes

For groups of 2 or more the class can be arranged Monday to Friday lunchtimes on the date of your preference, but the class will be open for others to join. Pour les groupes de 2 ou plus, le cours peut être organisé du lundi au vendredi à midi, à la date de votre choix, mais le cours sera ouvert aux autres participants.

Private classes / Cours privé

A private class : For groups of 6 people a private class (weekday lunchtime from 4 people) can be arranged on the date of your preference, including evenings and weekends. Feel free to contact me. Pour un cours privé : Pour les groupes de 6 personnes, un cours privé (à midi en semaine à partir de 4 personnes) être organisé à la date de votre choix, y compris le soir et le week-end. N’hésitez pas à me contacter.

Holiday workshops / Ateliers vacances

“Holiday” workshops only take place during the school holidays. Each workshop will be for a minimum of 2 people. Les cours marqués “Holiday” auront lieu seulement pendant les vacances scolaires. Le cours aura lieu à partir de 2 inscriptions.