Workshop : Okonomiyaki & Karaage

Okonomyaki KaraageEdamame otumami

At this cooking class, you can learn the popular Japanese foods “Okonomiyaki” and “Karaage“.

Do you like crêpes or pancakes? Do you like them savoury ? That’s “Okonomiyaki“! “Okonomiyaki” is a Japanese style savoury pancake served with a special Japanese sauce, mayonnaise, katsuobushi (paper thin sliced dry bonito), and aonori seaweed.

Karaage” is a Japanese style fried chicken. You will learn multi useful spicy onion sauce which works very well to “Karaage“.

Workshop : Okonomiyaki & Karaage : CHF98

  • Okonomiyaki Osaka style (savoury Japanese style pancake)
  • Okonomiyaki Hiroshima style (savoury Japanese style pancake)
  • Karaage (Japanese style fried chicken)
  • A salad or Japanese finger food with seasonal ingredients

* A dessert is offered.

See you there!

À cette cours de cuisine, vous pouvez apprendre les aliments populaires: l’ «Okonomiyaki» et le «Karaage».

Aimez-vous les crêpes? Aimez-vous les salés? C’est l'”Okonomiyaki“! L’ «Okonomiyaki» est une crêpe savoureuse du style japonais servie avec une sauce japonaise spéciale, de la mayonnaise, des bonites sec en très fines tranches, et des algues de “aonori”. Il peut être une collation, peut être un repas.

Karaage” est un poulet frit japonais. Vous apprendrez également une sauce d’oignon piquant très utile qui marche très bien à “Karaage“.

Atelier Cuisine : Okonomiyaki & Karaage : CHF 98

  • Okonomiyaki de style Osaka (savoury pancake japonais)
  • Okonomiyaki de style Hiroshima (savoury pancake japonais)
  • Karaage (poulet frit style japonais)
  • Une salade ou un apéritif japonais avec des ingrédients de saison

* Un dessert set offer.

A bientôt!

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