Cours de Cuisine Japonaise
Japanese Cooking Class
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Cuisine Japonaise Tous les Jours
KATSU!
Menu from May 2026 / Menu à partir de mai 2026
Cuisine japonaise tous les jours : KATSU
CHF120p.p.
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Katsu (Poulet / porc pané et frit façon japonais)
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Katsu-don (bol de riz recouvert de côtelette de viande aux oeufs brouillés et aux oignons)
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Katsu curry (curry japonais avec katsu)
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Fabriquer des flocons de curry à la japonaise (sans gluten)
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Aubergines frites marinées dans un bouillon “Dashi”
*Il est possible de préparer des “katsu” sans gluten, mais lors des cours, nous cuisinons également des plats contenant du gluten à la même table. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.
(Offer: a dessert plate and Japanese tea or coffee / une assiette de desserts et du thé ou du café japonais)
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