Cour de Cuisine Japonais

Japanese Street Food

Okonomiyaki・Yakisoba・Yakitori ・Takoyaki

Street food

Dans ce cours de cuisine, vous pouvez apprendre les “Street food” japonais.

Aimez-vous les galettes? Alors vous allez adorer l’Okonomiyaki! L’Okonomiyaki est une galette du style japonais avec du chou, servie avec une sauce japonaise spéciale, de la mayonnaise, des bonites sec en très fines tranches et des algues de “aonori/aosa”.

Le Yakisoba est un plat de nouilles sautées à la japonaise avec du porc et des légumes tels que le chou et les oignons, assaisonné de sauce japonaise. Certains sont assaisonnés uniquement avec du sel.

Le Yakitori est un “street food” japonaise populaire. Ces sont des brochettes de style japonaises. Il existe plusieurs types différents de Yakitori, et le plus connus est le poulet et l’oignon de printemps. Le Yakitori est servi avec un” “tare (sauce en japonais)”, sucré et salé, ou simplement avec du sel.

Japanese Street Food : CHF100p.p.

  • Okonomiyaki de style Osaka (galette japonais avec chou)
  • Le Yakisoba (plat de nouilles sautées à la japonaise)
  • Yakitori (Brochette de poulet de style japonais)
  • Takoyaki (Snack japonais en forme de petite boule)

* Un dessert fait maison est offer.

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