Ces deux cours débuteront avec de nouveaux menus. “Douceurs japonaises” et “Cuisine familiale japonaise”. Le Daifuku-mochi présente une nouvelle saveur avec le citron. Le goût frais du citron se marie très bien avec la texture du mochi. La panna cotta à l’agar et au kuzu est un dessert très léger, pas trop lourd. Lors d’un […]

Le printemps arrive ! Voici le programme à venir pour mars et avril 2022. Le “Japanese Home Cooking” et la “Japanese Confectionery” ont un nouveau menu. J’attends avec impatience que vous réserviez un cours ! Si vous souhaitez avoir un cours privé, n’hésitez pas à me contacter.