Cours de Cuisine Japonais
Ramen & Gyoza Making
( Préparation de Ramen et Gyoza )
⚠️A noter, ce cours ne peut pas prendre en compte les allergies alimentaires (en particulier le gluten).
Les ramen et les gyoza sont populaires au Japon et maintenant dans le monde entier. Dans ce cours, vous apprendrez à faire tout ce dont vous avez besoin pour préparer des ramen et des gyoza, avec des recettes adaptées pour les faire à la maison.
Détail de l’atelier
Ramen & Gyoza Making (préparation de ramen & gyoza) : CHF120p.p.
A ce cours, nous allons:
- Créer deux soupes d’ingrédients différents: le shio (base de sel) et le miso épicé (à base d’une pâte d’haricots soja.)
- Faire des nouilles de ramen façon maison.
- Apprendre comment préparer le bouillon pour la soupe ramen.
- Ajouter des ingrédients supplémentaires typiquement utilisés pour le ramen, tels que le nibuta-porc(chahs porc), l’œuf aromatisé, l’huile aromatisé.
- Faire en accompagnement des raviolis gyoza farcis de viande de porc.
*Un dessert fait maison est offert.
⚠️Veuillez noter que
– Le porc est l’un des principaux ingrédients de ce cours. Des cours utilisant uniquement le poulet sont également disponibles, mais à des dates différentes. Veuillez nous contacter pour les dates. (Il en va de même pour les menus végétariens).
– Le contenu du cours “Easy Ramen & Gyoza” n’est pas exactement le même que celui de notre cours Ramen et Gyoza normal.
S’inscrire à l’atelier
日本語でのクラスのお申し込みも、受け付けております。詳細はお問い合わせください。
Horaire des ateliers