らーめん&餃子クラス このクラスは日本語でのクラスとなります。レシピを英語、またはフランス語でご希望の方はお申し込みの際にお伝えください。 Les cours de cette journée se dérouleront en japonais. Ramen & Gyoza Making : CHF109 2種類のらーめんスープ: 塩ラーメンとスパイシー味噌 らーめんの麺を一から作成。 らーめん用の出汁の取り方 らーめんの具など: 煮豚チャーシュー、味付け卵、鶏油 餃子: 皮も一から作成。具は基本の豚肉。 *ミニ自家製デザートプレートが付きます。 Sign up for the workshop お申し込みはこちら Workshop Schedule Calendar 料理教室日程表 平日昼間は、少人数でのプライベートクラスも受け付けております。お問い合わせください。 Contact MatchaGreen
Street Food Japonais
Cour de Cuisine Japonais Japanese Street Food Okonomiyaki・Yakisoba・Yakitori ・Takoyaki ⚠️A noter, ce cours ne peut pas prendre en compte les allergies alimentaires (en particulier le gluten). Dans ce cours de cuisine, vous pouvez apprendre les “Street food” japonais. Aimez-vous les galettes? Alors vous allez adorer l’Okonomiyaki! L’Okonomiyaki est une galette du style japonais avec du […]
Horaire
Calendrier des Cours de Cuisine Japonaise Japanese Cooking Classes Schedule 🇫🇷Veuillez noter que le programme est susceptible d’être modifié sans préavis. (Les cours confirmées ne seront pas modifiées). ⚠️La langue du cours 🇫🇷🇬🇧est déterminée de préférence au choix de la première personne à réserver le cours. Nous vous remercions de votre compréhension. 🇬🇧Please note that the programme […]
Japanese Home Cooking (Cuisine japonaise familiale)
Japanese Cooking Class Cours de Cuisine Japonaise * Japanese Home Cooking Cuisine Japonaise Familiale CHF115p.p. * Menu from April 2024 / Menu de Avril 2024 * OMURICE (Japanese Rice Omelette / Omelette Japonaise au Riz) * (Offer: a dessert plate and Japanese tea or coffee / une assiette de desserts et du thé ou du café […]
Événement de Collaboration
Il s’agit d’événements collaboratifs. Vous pourrez découvrir les différentes possibilités et potentiels de ces produits et découvrir de nouveaux aliments japonais et de nouvelles saveurs! Si vous souhaitez collaborer avec moi pour un atelier de cuisine et de dégustation ou pour une séance photo, n’hésitez pas à me contacter. Japanese Confectionery / Douceur japonaise CHF70p.p. […]
Vegetarian with Japanese Food
Cours de Cuisine Japonais Vegetarian with Japanese Food Ce cours vous permettra d’apprendre de nombreux plats végétariens japonais traditionnels et de fusion. *La plupart des cours végétariens sont organisés séparément de nos cours réguliers. Veuillez consulter les cours de “Japanese Home Cooking (cuisine familiale japonaise)” et de “Ramen & Gyoza Making (fabrication de ramen et […]
Douceurs Japonaises
Douceurs Japonaises (Daifuku-MOCHI & Autres) Nous préparons deux douceurs japonaises, l’un est le Daifuku-Mochi et une autre douceur japonaise. Vous découvrirez non seulement la nourriture japonaise mais aussi de diverses douceurs japonaises dans ce cours ! La garniture du Daifuku-Mochi et les autres douceurs varient selon la saison. Veuillez vous référer au menu. Confiserie Japonaise : CHF88p.p. […]
Upcoming Classes from September 2020
Comment était votre été? Comment est vos vie avec la nouvelle normalité? Je fais de mon mieux dans ma vie ordinaire et bien sûr lors de mes cours de cuisine. Je tiens à remercier tous les participants qui ont été très gentils, comprenant les «nouvelles normes» et toujours très favorables. Voici le calendrier des cours […]
Upcoming Cooking Classes juin et juillet 2020
Upcoming Cooking Classes / Spring-Summer 2020 You can see upcoming classes in June and July on the workshop calendar now. If you are interested in Japanese Home Cooking and Vegetarian with Japanese food, please contact me. Vous pouvez les cours à venir en juin et juillet voir sur le calendrier de l’atelier. Si vous êtes […]
Upcoming cooking classes
Upcoming Cooking Classes / Spring-Summer 2020 Ce sont nos cours de cuisine réguliers avec des nouveaux menu à parti de mars.. Vous pouvez les voir sur le calendrier de l’atelier. Japanese Home Cooking : CHF105 Bento et Karaage Vegetarian with Japanese Food : CHF98 Nouille Soba et Goma tôfu Japanese Confectionery : CHF69 […]
Vegetarian Ramen & Gyoza Making
VEGETARIAN RAMEN & GYOZA Ramen & Gyoza, ils sont maintenant les plats de rue japonais les plus populaires. Alors pourquoi pas ne manger ces plats en version végétarien?! Vous pouvez apprendre à faire du bouillon de dashi japonais végétarien ainsi que des nouilles ramen et du gyoza. VEGETARIAN Ramen & Gyoza Class : CHF118 Dans […]
Gyoza Set Menu
Cours de Cuisine Japonaise Gyoza Set Menu Le Gyoza est une ravioli chinois à la façon japonaise. C’est un cours pratique. Nous préparons les gyoza à partir de zéro et nous terminons par un menu de gyoza! Gyoza Set Menu : CHF90p.p. (à emporter après le cous: CHF80p.p.) Faire des pâte de gyoza à partir de zéro. […]