Daifuku-Mochi (Pear & Anko)
Daifuku-MOCHI : Pear and Anko (two types of filling)
In this class, you will make one Daifuku-Mochi and another type of Japanese sweet (either traditional or fusion-style). The flavours of the daifuku-mochi and the other Japanese sweet change twice a year.
This season’s menu is as follows:
Au cours de ce cours, vous préparerez un daifuku-mochi et une autre sorte de pâtisserie japonaise (traditionnelle ou fusion). Les saveurs du daifuku-mochi et de l’autre pâtisserie japonaise changent deux fois par an.
Le menu de cette saison est le suivant :
Difuku-MOCHI + : CHF95
Daifuku-Mochi (Pear)
&
Daifuku-Mochi (Anko:sweet Azuki beans paste)
* Japanese tea is included.
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