Comment était votre été? Comment est vos vie avec la nouvelle normalité? Je fais de mon mieux dans ma vie ordinaire et bien sûr lors de mes cours de cuisine. Je tiens à remercier tous les participants qui ont été très gentils, comprenant les «nouvelles normes» et toujours très favorables.
Voici le calendrier des cours de septembre dans mon atelier à Echandens, Vaud. Nous ferons des Daifuku-Mochi & Dorayaki (matcha / anko) fourrés à la crème marron au cours de confiserie japonaise cette saison.
Les cours (hors classe Ramen & Gyoza) sont également possibles en tant qu’événements PRIVÉS à l’atelier (une résidence privée à Echandens, Vaud) ou chez vous aussi. Le menu peut être l’un de nos cours réguliers ou les cours amusants. Merci de me contacter pour plus de détails.
Je voudrais également annoncer ma chaîne Youtube. Vous pouvez voir de nouvelles recettes ou faire un suivi avec des recettes que vous avez apprises dans l’un de mes cours. J’espère que ma chaîne vous donnera quelques idées pour votre vie de cuisine quotidienne et vous aidera à découvrir la cuisine japonaise dans votre cuisine
Sushi Making Basic : CHF105
Ramen & Gyoza Making : CHF105
Japanese Confectionery : CHF69
Daifuku-Mochi (Marron Cream Filling) + Dorayaki (matcha/anko)
Japanese Home Cooking : CHF105
Vegetarian with Japanese Food : CHF98
Ces cours seront sur demande pendant un certain temps. Le menu principal sera des plats très populaires et typiques tels que; * Katsu & Katsu-don (porc ou poulet japonais frit dans de la chapelure avec du riz), Nikujyaga (ragoût de bœuf à la japonaise), * Karaage (poulet frit à la japonaise), saumon Teriyaki (saumon à la sauce teriyaki), etc. Veuillez nous contacter pour plus de détails.
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Cooking Classes Gift Voucher.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter. J’ai hâte de vous voir bientôt à un cours!