KATSU!
Menu from May 2026 / Menu à partir de mai 2026![]()
Cuisine japonaise tous les jours : KATSU
CHF125p.p.
- Katsu (Poulet / porc pané et frit façon japonais)
- Katsu-don (bol de riz recouvert de côtelette de viande aux oeufs brouillés et aux oignons)
- Katsu curry (curry japonais avec katsu)
- Fabriquer des flocons de curry à la japonaise (sans gluten)
- Salade à la vinaigrette japonaise
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Menu from October 2026 / Menu à partir de octobre 2026
Plats à base de miso
CHF125p.p.
Le miso est un condiment à la fois célèbre, très apprécié et courant dans la cuisine japonaise. On ne l’utilise pas seulement pour la soupe au miso : dans ce cours, vous apprendrez à l’utiliser aussi bien dans des plats traditionnels que dans des plats fusion.
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(Offer: a dessert plate and Japanese tea or coffee / une assiette de desserts et du thé ou du café japonais)
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