Cours de Cuisine Japonais
Japanese Cooking Class
Vegetarian with Japanese Food
*Le prix dépend du cours. / Price depends on course.
(Japanese Home Cooking: CHF115 / Ramen&Gyoza: CHF120 / Japanese Confectionery: CHF90)
Vegetarian Japanese Home Cooking : CHF115p.p.
Ce cours vous permettra d’apprendre de nombreux plats vĂ©gĂ©tariens japonais traditionnels et de fusion.
You can learn many Japanese traditional and fusion vegetarian meals at this class.
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Menu Ă partir d’octobre 2024 / Menu from October 2024
Tofu Ă la Sauce Teriyaki / Tofu in Teriyaki Style
Ganmodoki (galettes de tofu frites avec légumes et algues / deep-fried tofu patties with vegetables and seaweed)
Navet Grillé à la Sauce Miso Blanc / Grilled Turnip with White Miso Sauce
Chawanmushi VĂ©gĂ©tarien (flan aux Ćufs salĂ©s Ă la japonaise / Japanese Savoury Egg Flan)
Amuse Bouche Ă l’Edamame / Edamame Finger Food
Yaki-Onigiri au Miso (boulettes de riz grillées / grilled rice ball)
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đ«đ·La plupart des cours vĂ©gĂ©tariens sont organisĂ©s sĂ©parĂ©ment de nos cours rĂ©guliers. Veuillez consulter les cours de “Japanese Home Cooking (cuisine familiale japonaise)” et de “Ramen & Gyoza Making (fabrication de ramen et de gyoza)“. Le cours de “Japanese Confectionery (confiserie japonaise)” se dĂ©roule selon le menu (le menu change deux fois par an).
đŹđ§Most vegetarian classes are held separately from our regular classes. Please see the âJapanese Home Cookingâ and âRamen & Gyoza Makingâ classes. âJapanese Confectioneryâ class is according to the menu (menu changes twice a year).
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